Saint-Emilion, France
Château Cap de Mourlin
33330 SAINT-EMILION
France
+33 (0) 5 57 74 62 06
L’histoire de Cap de Mourlin, l’une des plus anciennes propriétés de Saint-Emilion, n’est pas banale. En effet, la famille qui le détient depuis treize générations est la famille Capdemourlin. Elle a donné, c’est un fait exceptionnel, son nom au lieu-dit qu’elle habite ainsi qu’à son château. Présents sur ces terres depuis le XVIème siècle comme en témoigne une vente de vin datant de 1647, les Capdemourlin vont ainsi, durant toutes ces générations, se succèder pour partager leur amour du vin et bien évidemment transmettre au fil des siècles leur savoir. Jacques Capdemourlin, reprend en 1983 les commandes de ce Cru Classé (position obtenue dès 1955 lors de la première édition du classement décennal) et va s’atteler à reconstituer le vignoble. D’importants travaux de rénovation seront menés pour donner au cru le meilleur de la technologie (construction d’un cuvier, d’un local climatisé réservé à la fermentation malolactique et d’un nouveau chai à barriques). D’une superficie de 14 hectares où se mêlent Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, le vignoble, conduit en lutte raisonnée, est situé sur les pentes nord de Saint-Émilion. Il y bénéficie de sols et sous-sols argilo-calcaire et argilo-siliceux. Le vin de Cap de Mourlin produit des vins authentiques, généreux et d’une vraie finesse tant par la qualité de ses arômes que la précision de ses tanins et de sa structure en bouche.
