Pessac-Léognan, France
Chemin de Peyssardet
33850 Léognan
France
+33(0)5 57 96 56 20
Déjà connu au 13ème siècle, Carbonnieux est donc depuis 1234 l’un des plus anciens domaines viticoles du bordelais. Ses premiers propriétaires, les moines bénédictins de l’abbaye Sainte Croix de Bordeaux, assurent déjà une certaine aura du domaine et des vins qu’il produit au Moyen Âge (époque dont le château dans son aspect actuel date) au point de faire connaître son vin blanc sec considéré comme une « eau minérale de Carbonnieux » auprès du sultan de Constantinople. Cette notoriété ira même jusqu’à intéresser lors de sa venue à Bordeaux en 1787, le célèbre Thomas Jefferson, futur troisième Président des Etats-Unis qui s’arrêtera à la propriété et y offrira un pécanier américain qui sera planté dans le parc du château. La propriété de 92 hectares, classée Cru Classé de Graves pour ses vins rouges et ses vins blancs, est située idéalement sur le point haut de la commune de Léognan, au cœur de l’appellation Pessac-Léognan. Au cours du 20ème siècle, le château devient alors à partir de 1956, la propriété de la famille Perrin. D’abord Marc Perrin, puis son fils Anthony Perrin, grande figure du vignoble bordelais, au début des années 80 avant que celui-ci ne décède en septembre 2008. Depuis, ses enfants Philibert, Eric et Christine dirigent la propriété rejoint depuis 2019 par leurs enfants. Quatre générations de Perrin veillent ainsi sur ce joyau des Graves produisant des vins rouges et des vins blancs secs de toute beauté.
