Saint-Emilion, Bordeaux, France
BP 65
33330 Saint-Émilion
France
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Tout comme pour le château Ausone, l’histoire du château La Gaffelière débute dès l’Antiquité au vue des traces de mosaïques et de ruines romaines sur le site. Mais ce n’est bien plus tard, au XVIème siècle, que le château est associé à la famille de Malet Roquefort, propriétaire du domaine sans interruption depuis 1705. Un fait rare pour cette famille attestée comme la plus vieille de Saint-Emilion ! Présente en Aquitaine dès 1654 avec la naissance de la branche des de Malet Roquefort, elle s’était d’abord établie à Lugasson, au château de Roquefort. La famille a ainsi assuré pendant plus de trois siècles, la renommée du château et le maintien des traditions, tout en n’hésitant pas à consentir d’importants travaux et efforts pour moderniser le château et ses outils de production à l’instar du chai de vieillissement tout béton et circulaire construit en 1990 par l’architecte Philippe Mazières : une première Rive Droite. Idem en 2013 pour le cuvier inox au 20 cuves tronconiques couleur pourpre pour gérer les vinifications parcellaires. Aujourd’hui, La Gaffelière est toujours dirigé par le comte Léo de Malet-Roquefort et l’un de ses cinq enfants, Alexandre, qui l’a rejoint en 2004. Le cru est sous la supervision œnologique du célèbre œnologue-consultant, Stéphane Derenoncourt. La Gaffelière est situé entre les collines du château Pavie et de celles d’Ausone. La Gaffelière n’a rien à envier à ses deux célèbres voisins. Avec ses 38 hectares exposés plein sud (dont 22 hectares classés en Premier Grand Cru Classé), le château élabore sur trois types de terroirs spécifiques, des vins d’une profondeur, générosité fruitée et d’un bel équilibre non sans une certaine race. En effet, le parcellaire couvre les trois situations idéales propres aux grands crus de Saint-Emilion : le plateau calcaire, la côte argilo-calcaire et le pied de côte. De quoi produire des vins d’une grande expression avec une vraie signature maison.
