Saint-Emilion, France
Lieu-dit Soutard
33330 Saint-Émilion
France
+33 (0)5 57 24 71 41
Situé à proximité de la cité médiévale de Saint-Emilion, le Grand Cru Classé château Soutard, somptueuse propriété acquise depuis 2006 par AG2R La Mondiale, exploite la vigne depuis 1513, date où le domaine était connu sous le terme Bourdieu de Mayne de Soutard, « Bourdieu » pour signifier un domaine autour d’une ferme et d’un moulin. Le château actuel, avant sa rénovation complète en 2015, fût bâti en 1741 à la demande de la fille de Jean Couture, Jurat de Saint-Emilion, alors propriétaire en 1699. C’est au XVIIe siècle que la vocation viticole de cette chartreuse émerge, sous l'action de Jean Combret de Faurie. Au début du XIXe siècle, le domaine devient la propriété de Hyacinthe Lavau, viticulteur de renom. Michel des Ligneris, vieille famille aristocratique de Saint-Emilion en hérite et c’est sa descendance qui poursuivra son œuvre jusqu’à François de Ligneris, figure haute en couleur de la viticulture libournaise. C’est alors que le groupe mutualiste d'assurance, de prévoyance et de retraite, AG2R La Mondiale rachète le château en 2006. Au terme de travaux importants d'aménagement dès l’achat puis en 2014, le château rouvre ses portes dans un écrin somptueux où l’ancienne chartreuse brille de tous ses éclats, offrant une expérience oenotouristique haut de gamme. Les 30 hectares que compte actuellement le vignoble sont situés sur le plateau calcaire de Saint-Emilion. Les vins qui y sont produits par Véronique Corporandy, le maître de chai, sous la direction de Bertrand de Villaines, directeur depuis 2011, sont puissants et élégants à la fois.
