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26 décembre 2022
L’Association Viticole Champenoise s’est engagée à neutraliser le CO₂ d’ici 2050 et à renoncer à l’utilisation d’herbicides d’ici 2025.
Cette annonce a été faite par David Chatillon et Maxime Toubard, co-présidents du Comité Champagne.
Autre bonne nouvelle : afin de limiter les émissions de CO₂, la filière Champagne réduit le poids de chaque bouteille de plus de 50 grammes. Cette mesure permet d’éviter chaque année l’émission de 8 000 tonnes de CO₂ dans l’atmosphère, soit l’équivalent de 4 000 véhicules.
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