Le Brésil est le plus grand pays d’Amérique du Sud, mais sa production de vin de qualité, n’atteint pas celles de ses voisins (Chili et Argentine). Le Brésil à un climat tropical, dont la chaleur et l’humidité rendent difficile la viticulture difficile.
C’est au XVI siècle que commence l’histoire de la viticulture au Brésil avec l’arrivée des colons portugais en 1532, qui amenèrent avec eux des pieds de vignes (Cabernet Sauvignon, Sémillon et Chardonnay), qui malheureusement ne résistèrent pas au climat tropical.
C’est à partir de 1970 que le Brésil commença à se développer, grâce à l’arrivée d’entreprises viticoles internationales. La plupart des vignobles se situent dans le Sud du Brésil dans les régions montagneuses de Campanha et de la Serra Gaucha, qui bénéficient d’un climat plus clément. Le Rio Grande do Sul est la plus grande région de production. La capitale de la production de vin au Brésil est Bento Gonçalves.
La capitale viticole au Brésil est Bento Gonçalves.Le Brésil utilise des cépages américains tels que : l’Alexander, l’Isabella, le Catawba, le Concord et le Delaware.
Les principales régions productrices de vins sont, le rio Grande Del Sur, le Nord-Est du Brésil, et le Vale de Sao Francisco.
Le climat très favorable au Brésil, permet de faire trois récoltes par an.
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