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18 mars 2023
Raimonds Tomsons, le Letton, (ex-république soviétique Balte qui ne produit pas de vins) qui a remporté le titre face à Nina Jensen (vice-championne) et Reeze Choi (Chine troisième du concours). La candidate Pascaline Lepeltier est arrivée quatrième. Pour remporter le concours du Meilleur Sommelier du Monde à Paris, c’était un rêve. La pression était énorme pendant la finale, il fallait déguster les vins à l’aveugle, identifier des boissons non-alcoolisées provenant du monde entier et imaginer un menu végan. Andreas Larsson, Meilleur Sommelier du Monde 2007 et Membre du Jury de cette édition 2023, déclare qu’il est content de ne pas avoir eu à participer à ce concours très difficile.
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