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25 juillet 2024
L'Alliance des Crus Bourgeois du Médoc finalise le nouveau classement, qui sera annoncé avant le 1er mars 2025. Ce classement comporte trois niveaux :
Cru Bourgeois
Cru Bourgeois Supérieur
Cru Bourgeois Exceptionnel
Le cahier des charges, rigoureux, vise à garantir la qualité du vin. Terre de Vins a constaté cette qualité lors des dégustations des primeurs 2023, un millésime qui pourra être classé Cru Bourgeois une fois le classement 2025 promulgué. Une fois l’éligibilité validée, le candidat doit prouver qu'il a obtenu la certification environnementale de niveau 2 du ministère de l’Agriculture
Critère 1 : Pour les mentions complémentaires (Cru Bourgeois Supérieur ou Cru Bourgeois Exceptionnel.
Critère 2 : deux critères supplémentaires sont exigés : la gestion de l’exploitation, la traçabilité parcellaire et les conditions de vinification.
Critère 3 : correspond à la qualité de l’accueil des visiteurs.
Ces trois critères ne suffisent pas à garantir la qualité d’un vin ; l’analyse sensorielle, essentielle et rigoureuse, élimine les crus qui n'atteignent pas le niveau requis.
https://www.crus-bourgeois.com/
17 Rue Despax – 33200 Bordeaux, France
tel : +22 556 790 411
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