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26 décembre 2022
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L’Association Viticole Champenoise s’est engagée à neutraliser le CO₂ d’ici 2050 et à renoncer à l’utilisation d’herbicides d’ici 2025.Cette annonce a été faite par David Chatillon et Maxime Toubard, co-présidents du Comité Champagne.Autre bonne nouvelle : afin de limiter les émissions de CO₂, la filière Champagne réduit le poids de chaque bouteille de plus de 50 grammes. Cette mesure permet d’éviter chaque année l’émission de 8 000 tonnes de CO₂...
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